塩竈市魚市場とは？〜震災からの復旧と3つの棟
塩竈の魚市場の今のかたちを知りたい人に向けた話です。塩竈市水産振興課の「塩竈市魚市場」のページを2026年10月18日に読んで書きました。ページの更新日は2019年です。
震災からの復旧
魚市場は東日本大震災で大きな被害を受けましたが、震災後1カ月ほどで水揚げを再開しました。[1]
平成25年から、岸壁の災害復旧工事と新魚市場の整備事業が進められました。[1]
東棟は平成27年4月、中央棟は平成28年8月、南棟は平成29年10月に完成し、全面供用が始まりました。[1]
3つの棟の特徴
新魚市場は、密閉型の荷さばき所をもつ、高度衛生管理に対応した施設です。[1]
工事区域を4つに区分し、旧施設を残しつつ水揚げ作業も続けながら、段階的に整備を進めました。[1]
南棟の1階には、主に漁船の水揚げを受ける荷さばき所と低温室があります。[1]
東棟の1階の荷さばき所では、主に陸送された冷凍魚を扱います。[1]
中央棟の2階には、魚食普及スタジオ、売店、食堂、会議室があります。[1]
南棟の2階には、3つのテーマで学べる「おさかなミュージアム」や展望デッキがあります。[1]
魚市場開放どっと祭
毎年10月上旬に、魚市場と仲卸市場の2会場で「塩釜魚市場開放どっと祭」が開かれます。[1]
鉄火丼や鉄火巻きの体験、マグロ解体ショー、模擬セリなどが催されます。[1]
確かめられなかったこと
内容は変更される場合があると市が注記しています。今年の開催日や内容は公式の案内で確かめてください。
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出典（すべて2026-10-19取得）
- 塩竈市「地方卸売市場 塩竈市魚市場」（2019年12月2日更新） https://www.city.shiogama.miyagi.jp/soshiki/15/3533.html