吉川市

「なまずの里」とは？川に挟まれたまちの川魚料理と特産品

吉川市がなぜ「なまずの里」と呼ばれるのかを知りたい人に向けて、市の公式ページ（吉川市の紹介・「なまずの里吉川」の由縁・なまずを使った料理や特産品の情報）を2026年10月19日に読んでまとめました。店や営業の案内は変わることがあるので、出かける前に市の案内で確かめてください。

川に挟まれた地形

吉川市は埼玉県の南東部に位置し、東は江戸川、西は中川を挟んで隣の市と接しています。^[1]

市の案内は、2つの川に挟まれた地形をいかした文化が育まれ、川魚料理という食文化が根付いたと説明しています。^[2]

川は人々にとって食材の宝庫であり、憩いの場でもあったと市は書いています。^[1]

江戸時代初期には、河岸付近に川魚料理を売り物にした料亭が軒を連ねていたと市は紹介しています。^[1]

川魚料理は「吉川に来て、なまず、うなぎ食わずなかれ」といわれるほどの名声があったとされます。^[3]

「なまずの里吉川」の由縁のページには、新撰組の近藤勇のほか、元総理大臣の福田赴夫氏、中曽根康弘氏も吉川で食べたと書かれています。^[3]

家庭では、なまずの身を包丁でたたき、みそなどを練り込み、丸めて揚げた「なまずのたたき」が郷土料理として親しまれてきました。^[3]

市の特産品のページによると、川魚料理の伝統は約400年前からあり、今も割烹・料亭が数多くあります。^[4]

農事組合法人の吉川受託協会は、平成8年から吉川産なまずの養殖に取り組んでいます。^[3]

取材した時点では、年間の出荷量は約2トンで、市内の料亭や居酒屋にも出荷していると答えています。^[3]

JR吉川駅前のラッピーランドは観光案内所を兼ねており、せんべいや最中、手ぬぐいなど約20種類以上のなまず特産品が並ぶと紹介されています。^[4]

和菓子店のまるしんは、特産品として「なまずまんじゅう」と「なまず最中」を作っているとされます。^[4]

店ごとの最新の営業日や商品は市のページから確かめられなかったため、書いていません。