金魚の生産から出荷まではどう進む？〜産卵から競りまで
金魚がどう育てられて店先に届くのかを知りたい人向けです。市の公式ページ「金魚の生産から販売まで」を2026年10月18日に読んで書きました。競りの日時は変わることがあります。
産卵からふ化まで
金魚は4月上旬から5月にかけて産卵します。普通1週間おきに5〜6回産卵し、魚巣のフサモやヒカゲノカズラに産みます。[1]
卵のついた魚巣をふ化池に移し、水温25度前後で3日位するとふ化します。[1]
ふ化後、稚魚が魚巣から離れて動き回るようになると、人工飼料または卵黄で餌付けを始めます。[1]
選別から畜養まで
ふ化して約30日間位で第1回目の選別を行い、型の悪いものや尾の悪いものを取り除きます。その後も繰り返し選別し、優良魚のみを育てます。[1]
成長した金魚は網を使い、特殊な「竹のす」で片隅に寄せて取り上げます。[1]
取り上げた魚はすぐに出荷せず、普通3日間程度、畜養池で出荷準備のための「魚じめ」を行います。[1]
競りと出荷
郡山金魚卸売センターで競売会（金魚セリ）が行われ、良いものは1匹単位、その他は1キログラム単位で取引されます。[1]
競りは隔週の木曜日に開かれ、見学できます。開催日はセンターへの問い合わせが必要です。[1]
参加費を払えば、競りに参加することもできます。[1]
問い合わせ先は協同組合郡山金魚卸売センター（大和郡山市本庄町250）、電話0743-56-2300です。[1]
出荷では、魚じめ後にビニール袋へ入れ、輸送中に死なないよう酸素を注入します。[1]
確かめられなかったこと
競りの時刻と、見学や参加の料金は確かめられなかったので書いていません。