宇都宮の餃子とは？〜餃子のまちの成り立ちと餃子祭り
宇都宮がなぜ餃子のまちと呼ばれるのかを知りたい人に向けた記事です。宇都宮市公式サイトの「餃子のまち」（令和6年10月24日更新）を2026年10月19日に読んで書きました。加盟店数や催しの人出は年で変わるため、最新は公式の案内で確かめてください。
餃子の特徴
宇都宮の餃子には焼、揚、水などの種類があり、店舗によって大きさや皮の厚さ、つけだれなどが異なります。[1]
総務省の家計調査で、1世帯当たりの年間餃子購入額は2010年まで15年連続で日本一でした。[1]
2013年、2017年、2019年にも再び日本一となっています。[1]
餃子のまちの歴史
きっかけには諸説あり、市内に駐屯していた第14師団が中国に出兵して餃子を知り、帰郷後に広めたと言われています。[1]
夏暑く冬寒い内陸型気候のため、スタミナをつけようと餃子の人気が高まったとも言われています。[1]
1993年に、市内の餃子専門店など38店舗で宇都宮餃子会が発足し、現在は145店舗が加盟しています。[1]
餃子祭りと食べられる場所
毎年11月の第1土曜日・日曜日に「宇都宮餃子祭り」が開かれ、2日間で約15万人以上が会場を訪れます。[1]
宇都宮の餃子は、市内各所で食べることができます。[1]
「来らっせ」には、本店のほかにおみやげ専門店のパセオ店もあります。[1]
宇都宮餃子会が運営する「来らっせ」本店では、加盟店30店舗以上の餃子が日替わりで楽しめます。[1]
確かめられなかったこと
店ごとの営業時間や料理の値段は書きませんでした。
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出典（すべて2026-10-23取得）
- 宇都宮市「餃子のまち」（令和6年10月24日更新） https://www.city.utsunomiya.lg.jp/citypromotion/1007188.html