牛久市

牛久シャトーとは？〜日本初の本格的ワイン醸造場の成り立ち〜

牛久シャトーの歴史や建物を知りたい人に向けて、牛久市の公式ページを2026年10月18日に読んでまとめました。公開の状況は変わることがあるので、訪れる前に最新の案内を確かめてください。

日本初の本格的なワイン醸造場

牛久シャトーは、明治36年(1903年)に完成した日本初の本格的なワイン醸造場です。^[1]

原材料の葡萄の栽培から瓶詰めまでを一貫して行う醸造場にだけ、シャトー(フランス語で城の意味)の称号が認められます。^[1]

建物は赤煉瓦造りで、重厚なたたずまいから明治西洋建築の品格があふれていると紹介されています。^[1]

平成20年(2008年)に、国の重要文化財に指定されました。^[1]

指定されたのは、事務室(現:本館)、醗酵室(現:神谷傳兵衛記念館)、貯蔵庫の旧醸造場施設3棟です。^[2]

評価されたのは、明治中期の煉瓦造建築としての歴史的価値と、当時の醸造方式を理解するうえでの産業技術史における価値の2点です。^[2]

国指定重要文化財の事務室(現:本館)は、一般公開を行っていないと書かれています。^[2]

神谷傳兵衛は、当時の日本で馴染みのなかった輸入ワインにはちみつや漢方薬を加え、日本人好みの味に改良しました。^[2]

この蜂印香竄葡萄酒は明治14年(1881年)に発売されてヒット商品となり、牛久シャトー建設の資金源にもなりました。^[2]

傳兵衛はブドウ園・醸造場・牛久駅をむすぶトロッコ列車を走らせ、人や物の大量輸送を実現させました。^[2]

トロッコの軌道跡は、現在は生活道路として利用されています。^[2]

神谷稲荷神社は愛知県の豊川稲荷から明治35年(1902年)に勧請され、蛇喰古墳の上に建てられています。^[2]

市の桜の名所一覧では、牛久シャトーの桜は約250本とされています。^[3]

営業時間、料金、レストランやショップの最新の様子は、このページに載っていないので書きませんでした。