塩田平の米づくりとは？〜塩田三万石とため池
雨が少ない塩田平で、なぜ米づくりが盛んになったのかを、市の公式ページから整理した記事です。上田市の公式ページ「上田産コシヒカリ」と「日本遺産 レイラインがつなぐ『太陽と大地の聖地』」を2026年10月18日に読んで書きました。「上田産コシヒカリ」のページは更新日が古い点にご注意ください。
米の産地・上田
市のページは、信州上田は古くからの米の産地だと書いています。[1]
上田市北東部の米山城には、米粒を馬の背中にかけて水に見せかけ、武田軍を退けたという伝説が残っています。[1]
上田市には強粘土の水田が多く、粘り気のあるおいしいお米を作るのに適していると言われています。[1]
塩田三万石
上田市の南西に位置する塩田地区は、江戸時代には「塩田三万石」と呼ばれた有名な米の産地です。[1]
年間を通じて降水量が少なく、水源となる川も少ないため、本来は稲作に向かない条件です。[1]
農家は、ため池をあちこちに作ることで水源を確保していました。[1]
現在は、かんがい排水事業により用水が安定して供給されています。[1]
ため池と塩田平
塩田平ではため池に水を蓄え、ここで温めた水を田んぼに入れて稲の生長を促します。[2]
ため池は稲穂をはぐくむだけでなく、マダラヤンマなどの命もつないできたと書かれています。[2]
塩田平は、13世紀に塩田北条氏が三代60年間にわたって鎌倉の仏教文化を花咲かせたことから「信州の鎌倉」と呼ばれます。[1]
確かめられなかったこと
米の収穫量や品種ごとの作付けは、市のこのページには無く、確かめられなかったので書いていません。
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出典（すべて2026-10-19取得）
- 上田市「上田産コシヒカリ」（2019年12月12日更新） https://www.city.ueda.nagano.jp/soshiki/nosanmarket/4872.html
- 上田市「日本遺産 レイラインがつなぐ「太陽と大地の聖地」」（2022年3月11日更新） https://www.city.ueda.nagano.jp/soshiki/shogaku/30087.html