延岡の郷土の味とは？海・山・名産品を市の案内で整理する
延岡でどんな食べものが紹介されているかを知りたい人に向けて、市の公式ページ「郷土の味」の海の幸、山の幸、延岡の名産品の3本を2026年10月18日に読んでまとめました。収穫や漁の時期は年により変わります。
海の幸
日向灘では9月から3月の期間に伊勢えび漁が解禁になります。[1]
延岡市と大分県佐伯市を結ぶ「東九州伊勢えび海道」では、9月から11月に「伊勢えび祭り」が開かれます。[1]
メヒカリは日向灘の深海に棲み、エメラルドグリーンに光る目をもつ魚です。[1]
「北浦灘アジ」「ひむか本サバ」「宮崎カンパチ」は「宮崎のさかなブランド」に認定されています。[1]
山の幸
北川の代表的な鍋料理のひとつに、猪肉を使ったぼたん鍋があります。[2]
次郎柿は北方の名産で、10月下旬から11月にかけて収穫されます。[2]
千代姫桃は、6月頃に収穫される小型の甘い早生桃です。[2]
たけのこずしは、全国ふるさとおにぎりのコンクールで全国農協中央会長賞を受賞しました。[2]
延岡の名産品
市の紹介では、チキン南蛮は延岡が発祥の地とされています。[3]
市内のチキン南蛮には、甘酢だけのものと、タルタルソースを加えた洋食風のものがあります。[3]
やぶれまんじゅうは、慶長19年にはすでに延岡城下で作られていたと伝えられています。[3]
本名は「皇賀玉饅頭」で、皮が破れて中餡が見えることから「破れ饅頭」と呼ばれるようになりました。[3]
確かめられなかったこと
取り扱う店や価格は、市のページに書かれていなかったので書いていません。
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出典（すべて2026-10-19取得）
- 延岡市「郷土の味『海の幸』」（2021年8月1日更新） https://www.city.nobeoka.miyazaki.jp/site/miryoku/1302.html
- 延岡市「郷土の味『山の幸』」（2021年8月1日更新） https://www.city.nobeoka.miyazaki.jp/site/miryoku/1300.html
- 延岡市「郷土の味『延岡の名産品』」（2021年8月1日更新） https://www.city.nobeoka.miyazaki.jp/site/miryoku/1298.html