長岡京市

年貢だった竹と、たけのこ掘りの道具「ホリ」とは？〜乙訓の竹の文化

長岡京市の公式ページ「年貢の一種だった竹」と「「京たけのこと鍛冶文化」出版」を2026年10月19日に読んで、江戸時代に竹が年貢として納められた話と、たけのこを掘る道具「ホリ」を残そうとした調査をまとめました。

年貢の竹「上竹」

江戸時代、乙訓一帯では米だけでなく、竹も年貢として幕府に納められていました。これを「上竹（あげたけ）」といいます。^[1]

幕府が管理する施設の修理等に使うため、毎年定められた規格の竹を納めなければなりませんでした。^[1]

天明元年（1781）の史料では、京都西郊の37カ村に55軒の竹屋があり、嵯峨組、桂組など7組の組織があったといいます。^[1]

友岡村が竹を年貢として納めたことを証明する「請取状」が、6月に長岡京市立図書館で展示されました。^[1]

長岡京市教育委員会は平成12年に、文化財調査報告書「京タケノコと鍛冶文化」（A4版247ページ）を出版しました。^[2]

乙訓地方のたけのこは、「ホリ」とよばれる独特のクワで掘ります。鳥の長いくちばしのようなクワで、たけのこを傷つけないように掘り出すことができます。^[2]

この本が発刊されたいきさつは、平成元年に「鍛冶」職の名人が亡くなったことでした。^[2]

名人は刀鍛冶の系統を受け継ぎ、「ホリ」を作ることができる職人でした。その技術伝承を不安に思った市教委が綿密な調査を行い、道具類の図面などを収録しました。^[2]

「ホリ」を使った収穫の実演や、現在の作り手は、これらのページには書かれていなかったので載せていません。