長野市大岡特産センターとは？〜手打ちそば・おやき・季節の直売所
長野市大岡の「長野市大岡特産センター」について、長野市の公式ページ（更新日 2025年11月25日）を2026年10月19日に読んでまとめました。販売品や営業時間は、季節や日によって変わることがあります。
どんな施設か
新鮮な野菜と地元そば粉をふんだんに使った手打ちそばと、地粉で作った昔ながらのおやきが紹介されています。[1]
売店の営業時間は9時00分から17時00分まで、食堂の営業時間は9時30分から15時00分までです。[1]
休館日は12月31日と1月1日で、臨時休館日もあります。[1]
電話番号は026-266-2888です。[1]
直売所の季節の品
直売所では、地元で収穫された季節の新鮮な野菜や山菜を中心に販売しています。[1]
春は、ふきのとう、行者ニンニク、こごみ、コシアブラ、タラの芽、アスパラガス、わらび、ふきなどです。[1]
夏は、キャベツ、レタス、ニンニク、トマト、桃、ブルーベリー、ゴーヤなどです。[1]
秋は、ぶどう、キノコ、野沢菜、新米、小豆、大豆、きび、りんご、白菜、ヤーコンなどです。[1]
冬は、そば粉、小麦粉、干し柿などです。[1]
加工品には、手づくり味噌・豆腐、漬け物各種、パン、ハチミツ、ジャム、ドレッシング、うす焼き、杜仲茶があります。[1]
食堂のメニュー
食堂のメニューには、ざるそば・うどん、天ざるそば・うどん、山菜おろしそば・うどんがあります。[1]
岩魚の塩焼き定食もあります。[1]
おやきは、野沢菜・切干大根・あんこ・野菜ミックス、ナスなどです。[1]
確かめられなかったこと
所在地の番地と行き方は、このページには書かれていなかったので書いていません。
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出典（すべて2026-10-19取得）
- 長野市「長野市大岡特産センター」（更新日 2025年11月25日） https://www.city.nagano.nagano.jp/n150825/kanko/p002592.html