松戸市

矢切ねぎとは？〜松戸のねぎの歴史と地域団体商標

松戸のねぎの歴史と産地の話をまとめました。松戸市の公式ページを2026年10月19日に読んで書いています。産出額の順位は平成17年産の値で、今の順位ではありません。

産地としての松戸

松戸市は市内各地でねぎの生産が盛んです。^[1]

平成17年産の産出額は、全国の市町村順位で第6位、千葉県では第1位でした。^[1]

その中でも矢切地区のねぎは「矢切ねぎ」として全国的に知られています。^[1]

矢切地区でねぎが本格的に栽培されるようになったのは、明治3、4年頃と言われています。^[1]

当時の東京府下砂村から「千住ねぎ」の種子を譲りうけて栽培したのが始まりです。^[1]

河川によって運ばれた水分を含む砂と枯土が適度に混ざった土質が、栽培に適していました。^[1]

明治12、13年頃からは、市場へ出荷するようになりました。^[1]

平成19年4月2日に、松戸市農業協同組合が特許庁に出願しました。^[1]

平成19年12月7日に、「矢切ねぎ」が地域団体商標を取得しました。^[1]

「全国農産物品評会」では、三度の農林水産大臣賞を受賞しています。^[1]

矢切ねぎのほかに、「坊主しらずねぎ」、「夏ねぎ」、「晩ねぎ」があります。^[1]

小金地区では、あじさい寺（本土寺）周辺の栽培技術をもとにした「わけねぎ」があり、平成16年10月1日に「あじさいねぎ」として登録商標を取得しました。^[1]

市の特産品の農産物には、梨、矢切ねぎ、あじさいねぎ、えだまめが並びます。^[2]

勤労感謝の日（11月23日）は、ネギで労うねぎらいの日になりました。^[3]

最近の作付けや出荷量は、市のページに数字が無いため書いていません。