古河市

古河の農産物とは？銘柄指定の野菜とほおずき

野菜の大産地として知られる古河市の農産物を、市の公式ページ「古河市の名産品」（2026年8月28日更新）を2026年10月18日に読んでまとめました。出荷の時期や産地の指定は変わることがあるので、最新は公式の案内で確かめてください。

銘柄産地に指定された野菜

にんじん「彩誉」は茨城県青果物銘柄産地の指定を受け、赤土の特性を生かして作られています。愛称は「ここ惚れにんじん」です。^[1]

ニガウリは「えらぶ」という品種に統一して生産されています。愛称は「惚ろニガウリ」です。^[1]

総和地区のサニーレタスと長なすは、ほとんどが露地で栽培されています。^[1]

きゅうりは、総和・古河地区でハウス栽培され、茨城県青果物銘柄推進産地の指定を受けています。^[1]

総和地区のかぼちゃの歴史は古く、100年を数えるとされます。「みやこかぼちゃ」は甘みが強く、ほくほく感があります。^[1]

磯部地区の「霜降り白菜」は、ギリギリの状態まで霜を当てて栄養分を蓄えさせ、糖度を高めています。^[1]

バラは、ロックウール栽培（水耕栽培）の導入により通年出荷を行い、多品種構成で生産されています。^[1]

ほおずきは、市内の園芸農家が年間約12万鉢を生産しています。^[1]

夏の風物詩として有名な「浅草ほおずき市」の約80％を古河市産が占めるとされています。^[1]

各野菜の旬の時期や、買える店舗ごとの在庫は確かめられなかったので書いていません。