けせんぬま通信
気仙沼市

気仙沼の特産品とは?〜地酒・フカヒレ・天旗などを市の紹介から

気仙沼市の公式ページ「気仙沼の地酒・工芸品」と「気仙沼の水産加工品」(ともに更新日 2021年7月31日)を2026年10月19日に読んでまとめました。販売の有無や価格は確かめていません。

地酒と鮫製品

市内には蔵元が二社(男山、角星)あり、純米酒(吟醸酒含む)や本醸造などを製造・販売しています。[1]

地元のお米(蔵の華)で作る地米酒づくりも行われ、多くの市民サポーターが田植え、除草、稲刈りなどをボランティアで行っています。[1]

サメの皮を使ったサイフやバッグ、名刺入れなどの鮫皮製品や、骨を原料とする健康食品、お菓子が製造・販売されています。[1]

天旗と郷土玩具

「天旗」は大正時代に生まれた気仙沼地方の伝統的な凧で、毎年2月には「気仙沼天旗まつり」が行われます。[1]

「日の出凧」は、真っ赤な太陽の周りに赤、紫、白の雲を大胆に書き込んだデザインが特徴で、ミニチュアがお土産品になっています。[1]

早波舟・風車・はじき猿は、古くから御崎神社の祭典で郷土玩具として売られてきました。[1]

はじき猿は、一年中の災いをはじき去ると言い伝えられています。[1]

水産加工品

フカヒレは、生産量も加工技術も日本一と言われ、スープのほか、姿煮、ラーメンなど種類が豊富です。[2]

「気仙沼ブランド認証商品」は、気仙沼地域HACCP認定工場で加工・製造され、審査委員の試食・審査に合格した商品で、「戻り鰹のたたき」などがあります。[2]

珍味には、全国有数の生産量を誇る「イカの塩辛」や、サンマの燻製・開き・佃煮、カツオの生利節や角煮などがあります。[2]

穏やかな内水面を利用したワカメ・コンブの養殖が盛んで、塩蔵ワカメやコンブ、ヒジキ、フノリなどの乾物もあります。[2]

確かめられなかったこと

各商品を扱う事業者名や価格は、取得したページからは確かめられなかったので書いていません。

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出典(すべて2026-10-19取得)

  1. 気仙沼市「気仙沼の地酒・工芸品」(更新日 2021年7月31日) https://www.kesennuma.miyagi.jp/sec/s081/1150955316763.html
  2. 気仙沼市「気仙沼の水産加工品」(更新日 2021年7月31日) https://www.kesennuma.miyagi.jp/sec/s081/1147937531152.html

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