高林謙三とは？茶づくりを機械化した平沢生まれの発明家
狭山茶の製茶機械を発明した高林謙三と、その弟の桑田衡平について、歴史名勝ナビ（地域物語 第14編）と市の特産ページを2026年10月19日に読んでまとめました。
生まれと医学の道
高林謙三は、天保3年（1832年）に入間郡平沢村（現在の日高市）に生まれました。[1]
弘化4年（1847年）に毛呂本郷の権田直助の塾に入り、医学を学びました。[1]
安政3年（1856年）に25歳で小仙波村（現在の川越市）で医院を開き、文久3年（1863年）には川越藩の侍医になりました。[1]
製茶機械の発明
明治2年（1869年）、38歳のとき医業のかたわら茶園を開き、手もみ製茶の限界を感じて機械の発明を構想しました。[1]
明治18年（1885年）に特許第2号、第3号、第4号を取得し、近代の特許制度での民間人初の特許取得でした。[1]
明治31年（1898年）12月22日に特許第3301号の茶葉粗揉機を取得し、高林式製茶機を完成させました。[1]
狭山茶と高林式製茶機
狭山茶は埼玉県下全般で生産されるお茶の総称で、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と謳われます。[2]
市の特産ページでは、明治18年に平沢村（現在の日高市）出身の高林謙三が製茶機械を発明して世に広めたとされています。[2]
市内には7つの茶園があり、各茶園で狭山茶を購入できます。[2]
高林式製茶機は、日高市立高麗郷民俗資料館に展示されています。[1]
弟の桑田衡平
弟の桑田衡平は天保7年（1836年）に生まれ、謙三と同じ権田直助の塾で医学を学びました。[1]
明治3年（1870年）に、アメリカの本を翻訳した「袖珍薬説」を出版し、726種類の新しい薬や病気について書きました。[1]
インフルエンザや糖尿病など、今日使われている病名の日本名を命名しました。[1]
確かめられなかったこと
茶園の場所や営業時間は、この回の資料では確かめられなかったので書いていません。
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出典（すべて2026-10-19取得）
- 日高市「日高歴史名勝ナビ 地域物語 第14編」（2024年3月21日更新） https://www.city.hidaka.lg.jp/hidaka_rekishi/monogatari_ichiran/27803.html
- 日高市「市の特産 狭山茶」（2020年5月27日更新） https://www.city.hidaka.lg.jp/tourism_environment/16/tokusan/6333.html