銚子の「入梅いわし」とは？〜梅雨に水揚げされる脂の乗ったマイワシ
銚子市の公式ページ「入梅いわし」を、2026年10月19日に読んでまとめました。期間や価格は令和8年のもので、店ごとに変わることがあります。
入梅いわしとは
梅雨の時期に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中でもっとも脂が乗って美味しいといわれています。[1]
市のページに載る令和8年の期間は、6月1日（月曜日）から7月31日（金曜日）までです。[1]
いわし料理の例
宿泊する人に、夕食で揚げたてのいわしのフライ、朝食でいわしのつみれ入りお味噌汁を出す宿があります。[1]
いわしの天ぷらを抹茶の塩で食べる店があります。[1]
いわし刺身が600円、いわしなめろうが600円、いわし酢物が500円、いわしのフライが650円などの店があると書かれています。[1]
市場から直接水揚げされたいわしを、刺身、なめろう、特製いわしの梅煮、天丼、フライなどで出す店があります。[1]
ある店は、95％以上を銚子港水揚げの魚で使っていると紹介されています。[1]
いわしのフライが3枚のった「いわしのソースかつ丼」（1,100円）は、ご当地グルメとして紹介されています。[1]
犬吠埼灯台や君ケ浜の海を眺められるカフェレストランでは、「いわしのアラビアータ」（1,200円）を提供します。[1]
確かめられなかったこと
各店の最新の営業日や営業時間は、店ごとに変わるため書いていません。