あつぎ食ブランドとは？〜とん漬・いのしし鍋・ホルモン・あつぎ豚・三豆一穀
厚木市の公式ページ「あつぎ食ブランド」の各品の紹介を2026年10月19日に読み、5つの品の説明をまとめました。店の営業時間や価格はページごとに異なり変わることもあるため、お出かけ前に各店の案内をご確認ください。
古くから親しまれてきた3品
厚木のとん漬は、古くから市民に親しまれている食品として、あつぎ食ブランド選定委員会が推薦しています。[1]
厚木名産のとん漬は、産地直送の上質な肉だけを厳選して、特製の味噌に一枚一枚漬け込んだ風味豊かな品です。[1]
とん漬の味噌は、組合加盟店がそれぞれ独自の趣向を凝らしたものを使っています。[1]
厚木のいのしし鍋は、猪肉と野菜をみそ仕立てで煮込んだ料理で、飯山・七沢の旅館をはじめ市内の飲食店で提供され、長く親しまれています。[2]
厚木のホルモンは、市内に食肉センターがあり新鮮な豚肉が流通していることから、昔から多くのホルモン焼き店があります。[3]
各店では、自家製のみそだれで新鮮な豚の内臓のさまざまな部位が味わえると紹介されています。[3]
あつぎ豚と三豆一穀
あつぎ豚は、かながわブランドの平成28年認定品で、所在地は厚木市飯山3575です。[4]
あつぎ豚は、豚の毎日の健康管理をはじめ、柔らかく甘みのある肉質になる飼料の開発などにもこだわっていると紹介されています。[4]
三豆一穀は、第25回全国菓子大博覧会・兵庫で審査総長賞を受けた菓子です。[5]
三豆一穀は、小豆、落花生をかたどった香り豊かな皮、濃厚なピーナッツの「三位一体のコラボレーション」で生まれたとされています。[5]
三豆一穀をつくる有限会社小野塚商店の所在地は、厚木市栄町2-10-6です。[5]
確かめられなかったこと
あつぎ食ブランドの全品の紹介（アイスやビール、日本酒など）は、ここでは取り上げていないので書いていません。
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出典（すべて2026-10-19取得）
- 厚木市「厚木のとん漬」（更新日 2024年9月12日） https://www.city.atsugi.kanagawa.jp/kanko_reja/city/2/13873.html
- 厚木市「厚木のいのしし鍋」（更新日 2021年5月13日） https://www.city.atsugi.kanagawa.jp/kanko_reja/city/2/22743.html
- 厚木市「厚木のホルモン」（更新日 2021年5月13日） https://www.city.atsugi.kanagawa.jp/kanko_reja/city/2/22745.html
- 厚木市「あつぎ豚」（更新日 2021年4月22日） https://www.city.atsugi.kanagawa.jp/kanko_reja/city/2/13891.html
- 厚木市「三豆一穀」（更新日 2025年4月15日） https://www.city.atsugi.kanagawa.jp/kanko_reja/city/2/13872.html