朝霞の近代化遺産「塩味醤油醸造」とは？〜土蔵と醤油資料館の特別公開
朝霞市の近代化遺産として公開される「塩味醤油醸造」について、朝霞市の案内ページ（2026年9月30日更新）を2026年10月19日に読んでまとめました。公開日は案内された日のみで、日程や条件は変わることがあります。
塩味醤油醸造とは
塩味醤油醸造は、慶応元年（1865年）創業と伝えられています。[1]
明治期に建てられた土蔵や倉庫、昭和初期の商家などの建造物があります。[1]
倉庫は現在、醤油資料館として使われています。[1]
公開では、醤油作りに使われていた道具も間近に見られるとされています。[1]
近代化遺産とは
近代化遺産とは、幕末から昭和にかけて建設された、日本の近代化に貢献した産業・交通・土木に係る建造物等の文化財のことです。[1]
10月20日の「近代化遺産の日」の前後には、全国で多くの近代化遺産が公開されます。[1]
特別公開の案内
公開日は令和8年10月24日（土曜日）で、時間は午前9時から午後3時までです。[1]
会場は、朝霞市溝沼3－1－45の塩味醤油醸造です。[1]
駐車場はなく、お車での来場は遠慮するよう案内されています。[1]
行き方は、東武東上線朝霞駅から徒歩25分、JR武蔵野線北朝霞駅から徒歩30分、または市内循環バス「わくわく号」膝折・溝沼線の「溝沼三丁目」バス停下車すぐです。[1]
事前申込は不要です。公開日以外に見学したい場合は、事前予約が必要です。[1]
確かめられなかったこと
公開日以外の見学の申し込み先や、醤油資料館の常設展示の内容は、このページからは確かめられなかったので書いていません。
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出典（すべて2026-10-19取得）
- 朝霞市「10月24日 朝霞の近代化遺産『塩味醤油醸造』が特別公開されます」（2026年9月30日更新） https://www.city.asaka.lg.jp/site/kyoiku/kindaika-siomisyouyu.html